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貴州中海釣臺酒業(yè)股份有限公司
貴州中海釣臺酒業(yè)股份有限公司原茅臺鎮(zhèn)千年酒業(yè)有限公司)成立于1999年8月,并已在工商部門登記注冊。企業(yè)座落于中國酒都國酒北路198號醬香釀酒工業(yè)園區(qū),企業(yè)占地50畝,公司現(xiàn)有職工120人,現(xiàn)擁有基酒廠2個,包裝車間1個,現(xiàn)代化辦公樓1棟,有傳統(tǒng)發(fā)酵窖池76多個,年生產優(yōu)質基酒600多噸,有各類儲酒壇罐800多個,儲酒能力4000多噸,有現(xiàn)代化的勾兌、過濾、灌裝設備和一流的產品檢驗、化驗設備。
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1999
年公司成立于1999年
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50
畝企業(yè)占地50畝
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600
多噸年生產優(yōu)質基酒600多噸
貴州中海釣臺酒業(yè)股份有限公司
貴州中海釣臺酒業(yè)股份有限公司(原茅臺鎮(zhèn)千年酒業(yè)),由吳氏老一輩著名糖酒人、原仁懷縣糖業(yè)煙酒公司一把手吳國鑫先生于1984年創(chuàng)建,1999年茅臺鎮(zhèn)千年酒業(yè)正式更名為貴州中海釣臺酒業(yè)股份有限公司。
公司座落于中國酒都國酒北路198號醬酒釀造工業(yè)園區(qū),占地50余畝,其中基酒廠2個,傳統(tǒng)發(fā)酵窖池76個,現(xiàn)代化的辦公大樓1棟,包裝車間1個,公司在職員工120人,年產優(yōu)質基酒600多噸,儲酒能力4000多噸,擁有現(xiàn)代化的勾兌、過濾、灌裝設備和一流的產品檢驗、化驗設備。
中海釣臺酒業(yè)股份有限公司深耕國內中高端圈層多年,以優(yōu)秀的品質、不變的誠信贏得了眾多消費者的信賴。公司在成立之初就確定了“以市場為導向,以信譽求生存,以質量求發(fā)展”的企業(yè)經營方針,充分利用國家政策支持和西部大開發(fā)的有力環(huán)境,保持公司蒸蒸日上的勢頭,實現(xiàn)企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。我們堅信,邁入二十一世紀的貴州中海釣臺酒業(yè)股份有限公司一定會更上一層樓,得到更多人士青睞。
貴州中海釣臺酒業(yè)股份有限公司歡迎各界朋友來廠考察,共謀發(fā)展。
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1999
年公司成立于1999年
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50
畝企業(yè)占地50畝
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600
多噸年生產優(yōu)質基酒600多噸
使 命
弘揚茅臺文化 創(chuàng)領生活夢想
核心價值觀
秉承傳統(tǒng),以人為本,以質求存。
企業(yè)精神
大愛無疆 堅韌不拔 自強不息
品質觀
酒品就是人品 酒質就是生命
經營理念
以市場為中心 以質量求生存 以服務贏客戶 以管理出效益。
服務理念
客戶至上 誠信為本。

端午制曲
生產工藝歷時1年 每一個步驟都不簡單 制曲→下沙→取酒

重陽下沙
生產工藝歷時1年每一個步驟都不簡單 制曲→下沙→取酒

2次投料
第一次投料-下沙 須六道工序+1個月厭氧發(fā)酵 第二次投料 - 糙沙 1:1加入新的高粱

9次蒸煮
每個環(huán)節(jié)構需次蒸煮 直到]次年農歷9月份 多次欠蒸煮 糧食精華盡數(shù)鬲蟲入酒中

8次發(fā)酵
多次疊加發(fā)酵 微生物與原料充分融合 時間的魅力 使酒體更醇厚 質感更細膩

7次取酒
糧食被糊化 糖化 酒化 第三次蒸煮后開始取酒 周而復始經歷第七次用的是口感最好的3、4、5輪次酒

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